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2005年11月 2日 (水)

11月2日のお弁当箱

051102
今日のおかず) ひじき豆、茄子とピーマンのオイスターソース炒め、ジャガイモのソテーバジル風味、秋鮭のマスタード焼き、玉子焼き

今日のレシピ) 秋鮭のマスタード焼き

<材料> 秋鮭、ブラックペッパー、粗引きマスタード、マヨネーズ
*鮭にはブラックペッパーをふって、グリルで焼く。両面にほぼ火が通ったら、マスタードとマヨネーズを混ぜたものを表面に塗りつけて、焼き色がつくまで再度焼く。

今日のつぶやき)

明日は文化の日で、オットの仕事もお休みなのでお弁当はお休み。
しかし、オットの職場では年に一回、日帰りの社員旅行があり…(!)明日は私、お留守番なのです。
朝も早いらしいんで、休日の実感がまったくありません…トホホ。

今日のおすすめ)

年賀状の発売も始まり、年の瀬へ向けてまっしぐら…そろそろ、こんなアイテムも気になってくる季節ですね。



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