１０月１９日のお弁当箱

今日のおかず）　にんじんの煮付け、さつまいもとさつまあげの煮付け、野菜と豚肉のオイスターソース炒め、玉子焼き

今日のレシピ）　野菜と豚肉のオイスターソース炒め

＜材料＞白菜・ピーマン・豚薄切り肉・しょうが・酒・しょうゆ・ごま油・こしょう・オイスターソース
＊豚肉は切って、酒・しょうゆ各少々をもみこんでおく。ごま油を熱してみじん切りのしょうがを炒め、豚肉とざく切りにした野菜を加えて、火が通ったらこしょうとオイスターソースで味付けする。
「八宝菜」ならぬ「三宝菜」？冷蔵庫の残り野菜でバリエーション色々です。

今日のつぶやき）
テレビは結局、修理を頼んで様子を見ることになりました。風邪気味で熱っぽいので、お弁当を作ったあとは静かにベッドで本を読む、文化的な生活です。

今日のおすすめ）

　平野レミ　プチレミパン22cm　イエロー

昨日の日記にも書きましたが、「マシュー’ｓベストヒットＴＶ」大好きな私。深夜枠から早い時間に移って、あのはじけるパワーを持続してくれるかどうか、不安なような楽しみなような…
平野レミさんとマシュー（藤井隆）の「マシューズケータリング」のコーナーも好きだったんですが。レミパン、大活躍でしたよね。

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