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2005年10月24日 (月)

10月24日のお弁当箱

051024
今日のおかず) キャベツとえのきのポン酢和え、かぼちゃの甘煮、コロッケ、椎茸のバター焼き、にんじん煮、玉子焼き
*コロッケは冷凍食品を使いました。

今日のレシピ) 電子レンジで作るかぼちゃの甘煮

<材料> かぼちゃ(1/4個)、砂糖、しょうゆ
*かぼちゃはところどころ皮をむいて一口大に切り、耐熱皿がレンジ用の容器に入れて5分加熱する。砂糖・しょうゆ各大さじ1を合わせておいた皿に移して、全体にからめて味を馴染ませる。
しょうゆの代わりにめんつゆの素を使うとさらに甘めの味付けになります。

今日のつぶやき)
週末から突然に、すさまじい鼻炎に襲われて苦しんでいます。
目はかゆくなるし、鼻はぐしゅぐしゅだし…完全に、春先の花粉症と同じ症状。
秋の草花でも花粉がアレルギーを引き起こすとは聞いているので、耳鼻科に行かなきゃ…と思うのですが、とりあえず鼻炎の薬を飲んだら眠気に負けてお昼寝。
気が付いたら、近くの医者の診療時間が終わっていました…何やってるんだろう、私(涙)

今日のおすすめ)
体調不良でお弁当も手抜きメニューです。レンジでさっと作る野菜のおかずには、愛用のこの容器が欠かせません。
お鍋で茹でるより、栄養素も逃げないと言うしね…と、自分で自分に言い訳です(笑)

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料理」カテゴリの記事

コメント

いえいえ、十分ステキなお弁当ですよ♪
レンジで調理するときはいつもサランラップ派でした。
容器を使えば、取り出すとき「熱っっっ!」って
イライラしなくて済むもんね・・・ってレベル低すぎ(反省)

おかずも色々入ってて、全然手抜きじゃないですよ!!
鼻炎、大丈夫ですか?
私も実家にいたころは秋ごろに結構きてましたが
結婚してからは、その原因の植物がここにはないせいか
ほとんど鼻炎の症状がでなくなりましたw( ̄o ̄)w
早く症状が治まるといいですね♪

レシピもさることながら、ボクはサリーさんの今日のつぶやきが好きです!
花粉症とは今まで無縁のボクですが、
その恐怖は突然やって来るって聞いてます。
でも気をつけようがないですよね。
スギ林の中に行くとか普通ないですし・・・。
おだいじに☆

はじめまして!
毎日楽しく拝見させていただいています。
本当にバラエティーに富んだ、毎日おいしそうなお弁当で、
旦那様が羨ましいです☆

私は結婚四年目にして最近やっと弁当作りに本腰入れ始め、
毎日メニュー試行錯誤中です。
煮詰まった時は、サリーさんのレシピ、参考にさせてくださいm(_ _)m

サリーさんも秋の花粉症ですか?!
私はバリバリ秋のみの花粉症です!
耳鼻科に行ったら、ヨモギの花と、ブタクサやらのアレルギーらしいです。
料理してる時鼻水ダラダラだとツラいですよね?
私は鼻にティッシュ詰めて料理してます(笑)
あられもない姿ですが、ティッシュも使いすぎずに経済的です♪
マスクしちゃえば人の目もわずらわしませんしね。
ちょっと息苦しいけど(^^;

>iveveさん

私もずっと、ラップ使用派だったんですが、そもそも不器用なので、朝の忙しいときにくちゃくちゃになってしまうことも多くて…
さらにレベルの低い話で、すみません。レンジ用容器はおすすめですよ!

>lucyさん

やっぱり、土地柄によって花粉の飛散量も違うのでしょうか…
鼻と目に加えてノドまでイガイガしてきて、本当に外に出たくないという感じです…困りました。

>フリーマン・ジミーさん

本当に、花粉症って「ある日、突然に」なんですよねぇ。人間の体って不思議です…って感心してる場合じゃないんですが(笑)
時に、非常にくだらない私のつぶやきですが、楽しんでいただけて何よりです。

>てぃー子さん

ご訪問&コメント、ありがとうございます!
お褒めの言葉もいただいて、うれしいです。これからもよろしくお願いいたしますね。
そうそう、料理をしているときの鼻水対策は辛いものがあります。ティッシュ詰め作戦…今度、挑戦してみますね(笑)

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