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2005年9月21日 (水)

9月21日のお弁当箱

050921
今日のおかず) えのきだけとカニかまのごまドレッシング和え、生椎茸のバター焼き、ブロッコリの塩茹で、肉じゃが、玉子焼き

今日のレシピ) えのきだけとカニかまのごまドレッシング和え

<材料> えのきだけ 1/3袋  カニ風味かまぼこ 2本  ごまドレッシング すりごま
*ごまドレッシングは、簡単にしっかりとした味付けの胡麻和え料理が出来るので、お弁当のおかず作りには重宝しています。
 えのきは半分の長さに切り揃え、熱湯で1分弱さっとゆがく。水気を切ったえのきと、細く裂いたカニかまをごまドレッシングで和えて、すりごまをかける。好みで胡椒を加えても。

今日のつぶやき) 
えのきだけをじぃっと眺めていると、「ムーミン」に出てくる“にょろにょろ”を思い出しませんか?
【ムーミン】ガーデンライト・ニョロニョロこれがニョロニョロ。(ちなみにガーデンライトです)

今日のおすすめ)
読書の秋です。皆さんは、本を読むときカバーはかける派?かけない派?

私は、「かける派」です。書店でかけてくれる紙のカバーは最後はゴミになってしまうので、いくつか持っているお気に入りのブックカバーを使うようにしています。
キャンバス地のカバーは、皮のものに比べて、多少の汚れは気にしないで済む上、手触りがよくておすすめですよ~。

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料理」カテゴリの記事

コメント

こんにちは~
確かにえのきはニョロニョロに
似てるかも(笑)
お弁当、バランスいいですね
凄い!!

>かめきちさん

早速遊びに来てくださって、ありがとうございます。コメントもうれしいです!
えのきとかしめじとか、子どもの頃から(いつか、動き出すんじゃないかな…)って気がしてしまうんです(笑)

ごまドレッシングは便利ですね。
試しに今日1品作ってみました。
本文中ですが、リンクさせて頂きます~

>DynamiteDaddyさん

リンクありがとうございます!
ごまドレ、冷蔵庫に常備してあると何かと便利ですよね。しっかりした味付けなので、お弁当のおかずには本当に重宝しています。

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