８月３０日のお弁当箱

今日のおかず）　切干大根の煮物、アスパラガス、なす・ピーマン・豚肉のオイスターソース炒め、はんぺんのバター焼き、玉子焼き
＊切干大根の煮物は自家製の冷凍です。

今日のレシピ）　はんぺんのバター焼き　　所要時間５分　

＜材料＞　はんぺん　バター（またはバター風味のマーガリン）
＊フライパンを弱火にかけてバター（大さじ１くらい）を熱し、はんぺんを入れて両面をきつね色になるまで焼く。
はんぺんはオットの大好物です。レシピを書くほどでもないですが…バター風味でいただくと美味しいんですよね。「紀文」がわが家の指定銘柄です。

今日のつぶやき）
今週は、昨日の月曜日と金曜日に夫が日帰り出張なので、お弁当づくりがありません。
そんなに大したおかずを作っている訳ではないですが、やっぱり朝の作業が半減すると思うと、すごくうれしい…
しかし、その油断が災いして、昨日は思いっきり寝坊してしまいました！反省…

今日のおすすめ）　　愛・地球博行って来ました！
私たちが出かけた２７日は、万博の入場者数が１８万４千人…夏休み最高の人出だったようで、どこへ行っても人・人・人・人でした。暑かったし…
グローバル・コモン２の「キューバ館」で飲んだ、フローズンダイキリがすっごく美味しかったです。
行列がキライなので、人気のパビリオンはほとんど行ってないのですが、「三菱未来館」や、瀬戸会場と長久手会場の「日本館」は、とてもよかったです。
外国館では、クロアチア館やインド館が面白かったです。

↓参加中です。お気に召したら、ぜひ１クリックしてください。