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2005年8月 5日 (金)

8月5日のお弁当箱

050805
今日のおかず) 玉子焼き、豚肉と夏野菜のオイスターソース炒め、かぼちゃ甘煮、ピーマンとしらすの炒め煮

今日のレシピ) 豚肉と夏野菜のオイスターソース炒め 所要時間約15分

<材料> なす1本、にんじん1/2本、豚肉(豚小間・ロース薄切肉等) 約100g
       酒、塩、しょうゆ、オイスターソース、サラダ油
 *豚肉は適宜切って、酒・塩少々を揉みこむ。野菜は一口大に切り、なすは水にさらしてアクを抜く。
 サラダ油をしいたフライパンで、肉→野菜の順に炒めていき、火が通ったら酒大さじ1・しょうゆ大さじ1/2を加える。水分が飛んだら、仕上げにオイスターソース大さじ1強を加える。
 ピーマンを入れても美味しいですが、今日は別にピーマン炒めを作ったので、なすとにんじんだけにしました。

今日のつぶやき)
スーパーに行こうと歩いていたら、真っ黒に日焼けした男の人が、自転車を押しているのが目に入りました。
半ズボンの上に、大きな青い花柄の、不思議な形のアロハシャツを着ているなぁ、と思って注目してみたら…

なんとその人、長方形の布の真ん中に穴を開けて、頭からかぶっていたのです!
そして、腰のところを麻紐のようなもので縛っていました…これぞ、究極のクールビズ??

今日のおすすめ)
こう暑いと、麦茶などの冷たい飲み物が本当に美味しいですね。
「かわいい、安い、丈夫」の三拍子そろった「デュラレックス」のグラスは、1年を通じて大活躍してくれます。
涼しい~♪ ブルーのピカルディ デュラレックスのピカルディ・マリーン 220ccお得な6個セット
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カフェでよく見かける、プレーンなスタイルのほか、この季節は涼しげなマリンブルーもかわいいですね。

今週のお弁当づくりは、今日で終わりです。1週間、お疲れさまでした。

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