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2005年8月 9日 (火)

8月9日のお弁当箱

050809
今日のおかず) 玉子焼き、豚のしょうが焼き、木の子と野菜のカレー炒め、切干大根の煮物
*切干大根の煮物は、自家製の冷凍です。

今日のレシピ) 木の子と野菜のカレー炒め  所要時間約5分

<材料> しめじ 1/2房  ピーマン 1個  玉ねぎ 1/4個  白ワイン 塩 こしょう オイスターソース カレー粉
 *しめじと野菜は一口大に切り、オリーブオイルで炒め、軽く火が通ったら塩・こしょうして白ワイン大さじ1とオイスターソース少々を加える。汁気が飛んだら、カレー粉小さじ1を加えて全体に混ぜて完成。

今日のつぶやき)
テレビのニュースは「郵政解散」で大騒ぎになっていますが、私はスペース・シャトル「ディスカバリー」が帰ってこられるか心配でした。
最後の最後まで、色々とトラブルが続いて本当にドキドキでしたが、無事に帰還してよかったですね。
「アポロ13」という映画を思い出しました。

今日のおすすめ) 枝豆の王様

【極上の白山産だだちゃ豆400g】驚くほどウマイ!本場白山地区産のだだちゃ豆!発送日は8月20日...白山産だだちゃ豆.

NHK-BS2で、「フーテンの寅さん」シリーズの連続上映が始まりました。
今夜も、枝豆をつまみながらオットと二人で見ていましたが、意外なほど面白かったです。子どもの頃は全然、関心なかったのですが…寅さんの啖呵は気持ちいい!

枝豆といえば、山形の「だだちゃ豆」が有名。本場・鶴岡市白山地区のだだちゃ豆は、まさに「日本一の枝豆」の名にふさわしい美味しさ。
1年に1度の、お取り寄せの楽しみです。

↓参加してみました。お気に召したら、ぜひ1クリックしてください。
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