2019年10月
    1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31    

* link *


無料ブログはココログ

« 7月20日のお弁当箱 | トップページ | 7月22日のお弁当箱 »

2005年7月21日 (木)

7月21日のお弁当箱

050721
今日のおかず) 玉子焼き、ミニハンバーグ、ほうれん草とコーンのバタ炒め、切干大根煮

今日のレシピ) 切干大根の煮物 *自家製冷凍食品

<材料> 切干大根 1袋  にんじん 1/2本  干ししいたけ 3~4枚  
*水でもどした切干大根を軽くしぼり、にんじんと水で戻した干ししいたけを短冊に切って、油で軽く炒める。だし汁(1カップ)と、切干し大根・しいたけの戻し汁(あわせて1カップ)、しょうゆ・つゆの素・みりん・砂糖を加え、味を調えながら煮汁がなくなるまで弱火で煮込む。
お弁当用のアルミカップに詰めて、タッパーに入れて冷凍します。
凍ったままお弁当箱に入れれば、お昼には自然解凍でちょうど食べ頃に。

今日のつぶやき)
昨日もうだるような暑さでした。
ニュースを見ていたら、愛知万博に皇太子ご夫妻がいらっしゃったという報道が…
30℃を超える気温でも、スーツを着なきゃいけない雅子さま。大変だなぁーと思ってしまいました。
でも、モリゾー・キッコロの着ぐるみの中の人に比べればまだマシかな。

今日のおすすめ)  暑さが吹き飛ぶミステリー
私はホラー映画は大の苦手なのですが、読んでいてゾクゾクするような怖い本は好きです。特に、何度読み返してもゾクッと来るような後味のある、ミステリーの短編集は夏の夜のお気に入りです。特におすすめなのがこの一冊。

夏の夜にお奨め!ミステリ

↓ブログランキングに参加しています。お気に召したら、クリックしてください。
banner_04 

« 7月20日のお弁当箱 | トップページ | 7月22日のお弁当箱 »

料理」カテゴリの記事

コメント

サリーさんおじゃましております!
彩りの良いお弁当で美味しそうですね*^0^*
切干大根煮も冷凍できるんですね(メモメモ)
リンクどうもありがとうございました
これからもどうぞ宜しくお願いします♪

>kumamiさん
ご訪問、ありがとうございます!
切干大根とひじきと青菜のごまあえは、わが家の「自家製冷凍食品」の三種の神器となっております。
こちらこそ、どうぞよろしくお願いいたします。

コメントを書く

(ウェブ上には掲載しません)

トラックバック


この記事へのトラックバック一覧です: 7月21日のお弁当箱:

« 7月20日のお弁当箱 | トップページ | 7月22日のお弁当箱 »