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2005年7月28日 (木)

7月28日のお弁当箱

050728
今日のおかず) 玉子焼き、小松菜の辛子和え、塩鮭、エリンギのバタソテー、ブロッコリー

今日のレシピ) 小松菜の辛子和え  所要時間約5分

<材料> 小松菜 1/4わ、 つゆの素、 ねりがらし少々
青菜のおひたしや胡麻和えはかなり登場回数の高いおかずです。たまには変化をつけてみようと思い、辛子和えにしてみました。
茹でて固く絞った小松菜を切り、ねりがらし少々を溶いためんつゆの素(大さじ1弱)で和えるだけ。

今日のつぶやき)
土用の丑の日ですね。出かけた帰りに、駅前の商店街で鰻を買って帰ることにしました。
せっかくだから、上等なのをフンパツしちゃおう!と、意気揚々と一番高い蒲焼を指差したまではいいのですが…
なんと、支払いをしようと思ってお財布を開けたら

千円札1枚しか入ってない。

そうだ、買い物の前に銀行に寄るつもりだったんだ…!と思い出しても、あとの祭り。
笑顔で鰻を包みかけた店員さんに
「あのぉ…やっぱり、この一番安いのにします…」
うつむいたまま、消え入りそうな声でお願いした私でした。店員さんの笑顔が凍りついたかどうか、恐ろしくて顔が上げられませんでした。

今日のおすすめ) 産地直送の美味しいうなぎ
本日の教訓…「事前にちゃんと計画しましょう」!
こんなことなら、ネットであらかじめ注文しておくんでした…あ~、恥ずかしい。

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