2019年7月
  1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31      

* link *


無料ブログはココログ

« 7月11日のお弁当箱 | トップページ | 7月13日のお弁当箱 »

2005年7月12日 (火)

7月12日のお弁当箱

050712

今日のおかず) 玉子焼き、茹でブロッコリー、ピーマンとベーコン炒め、さつまあげとにんじん・しいたけの煮付

今日のレシピ) さつまあげとにんじん・しいたけの煮付 (所要時間約10分)

<材料> さつまあげ 1枚  にんじん 1/2個  干ししいたけ 2~3枚
*昨日買い物をさぼったので、本当にありあわせの食材で作ったお弁当…
 さつまあげはざるに入れてさっとお湯をかける。、カップ1杯の水に、つゆの素 大さじ1・干ししいたけの戻し汁カップ半分を加え、薄切りにしたにんじん、戻した干ししいたけ、5mm幅に切ったさつま揚げを入れて煮る。にんじんが柔らかくなったら出来上がり。

今日の出来事)
オットは、「お弁当のゴハンの上には必ず何かがのっていないとイヤ」なのだそうです。学生時代、お母さんがどんなに頼んでも「面倒だから」と梅干一つのせてくれなかったのが、とても寂しかったらしい…
そういう訳で、ふりかけと梅干をトッピングしていますが(以前、売っているふりかけの小袋を入れておいたら、「あらかじめかけておいてくれ」と言われた。そんなに白いゴハンがイヤなのか…)、そんな手間でも、時間のないときはイライラしてしまうこともあります。
ところが、世の中にはすごい職人さんがいるんですね。食材で作る、アニメやマンガのキャラクター弁当の数々!毎日更新されているブログで、神業の数々を見ては(ふりかけでめんどくさがってる私って…)と、反省する日々です。
衝撃の「キャラ弁」の数々はこちらのブログで…→Rico&Coco

今日のおすすめ) 小ぶりの中華鍋

山田工業所 鉄打出し中華片手鍋(1.2mm) 24cm山田工業所 鉄打出し中華片手鍋(1.2mm) 24cm

*少量の揚げ物から、炒め物・煮物まで。ミニサイズの中華鍋はお弁当づくりにとっても便利ですよ!

↓ブログランキング参加中です。お気に召したら、クリックしてください。
banner_04 

« 7月11日のお弁当箱 | トップページ | 7月13日のお弁当箱 »

料理」カテゴリの記事

コメント

私は常に白いご飯です。チャーハンをオカズにして白いご飯が食べられます。ビバ!ダブル炭水化物。

妻は梅干のせたり、ヒジキの煮物があるときにはヒジキご飯にしたりと色々やっているようです。

>吉成さん
ご来訪&コメント、ありがとうございます。
早速、リンクさせていただきました。吉成さんの、お弁当の真っ白なご飯、彩り豊かなおかずとのコントラストがいつも美味しそうですよね。
(でも、チャーハン&ライスというのはすごい!!)
これからもよろしくお願いします。

コメントを書く

(ウェブ上には掲載しません)

トラックバック


この記事へのトラックバック一覧です: 7月12日のお弁当箱:

« 7月11日のお弁当箱 | トップページ | 7月13日のお弁当箱 »